А что делать на этом конгрессе непрактикующему  с «прошлого лета» кардиологу  Захару Кузнецову, питающемуся пельменями?  
О тексте: прозаично, прямолинейно, без «второго дна», без поэзии.

Хорошая история, тёплая, живая. И герой не картонный. 
Рифмы, ритм по большей части понравились. Особенно рифмы.Трудновато подогнать под анапест фразу «всё при нём», потому что сильное «ё» неизбежно выпирает, сбивает с ритма.
Но герой отлично получился, и стихотворение прекрасное, запоминающееся.

Нет, бывает, конечно, в сказках и не такое, но не вяжется.
Если уж профессор приглашен на конгресс, он – не рядовой кардиолог, а таковые читают газеты в последнюю очередь. Чтобы участвовать в таких форумах, нужно читать много специальной литературы и сидеть подолгу в Интернете.
Если же это просто шутка, то все написанное выше можно забыть.

Странное у меня сложилось впечатление от этого стихотворения: я не вполне поняла, так сказать, сверхидею стихотворения, стараясь отталкиваться именно от текста (композиции, средств выразительности). Сейчас постараюсь пояснить, что именно я имею в виду. На протяжении пяти катренов автор старательно создаёт картину старости (тут тебе и одиночество, и стариковское бурчание, и пресловутые пельмени), наполняя пространство стихотворения узнаваемыми деталями, подробностями. В заключительном же катрене читатель узнаёт, что этот старик не кто иной, как профессор Захар Кузнецов, направляющийся в субботу на конгресс кардиологов в Осло. Да, антитеза срабатывает, да, эффект, на который рассчитывал автор, произведён, но я не понимаю,  к какой именно мысли меня как читателя хотел подвести автор. Или это просто зарисовка? Извините, но меня не оставляет ощущение, что гора родила мышь.

Финал приятно удивил. Я-то думала, опять будет что-нибудь про нелёгкую стариковскую судьбу.

Вот этот фрагмент показался мне неудачно сформулированным: «Он бурчит, что сегодня не та молодёжь, // Раньше были герои, но где их найдёшь. // А сейчас – анимешники, готы...» «Но где их найдёшь» должно иметь чёткую привязку к современности (навскидку: «Теперь – не найдёшь»). И «а» из следующей строки надо бы убрать, т. к. противопоставления в этом месте быть не должно. Вместо неё напрашивается что-нибудь со смыслом: «Кругом всяко-разные анимешники, готы...»

Второе четверостишие – это штамп штамповый штампом штампует. Можно погуглить стихи про осень и обязательно через пять минут, а то и сразу отыскать стих, где есть плед, кот и газета. Понравилось про 15 пельменей).